ワインコレクション

ピュア・クルー カベルネ・ソーヴィニョン 2011

ピュア・クルー カベルネ・ソーヴィニョン 2011

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2011年のカリフォルニアは、10月の雷雨が分水嶺となった年でした。それ以前に収穫を済ませたワイナリーは高い品質のワインを造ることとなりましたが、そうでなかった生産者にとっては非常に難しい年となりました。
カリフォルニアでも珍しいシークレット・クローンとクローン7のブレンド。選りすぐりのフレンチオーク樽で36ヶ月熟成。
クランベリー、ザクロ、ミネラル感が香りに感じられる。味わいは、豊かで凝縮感に富んでおり、黒系果実。ほのかなメントールのニュアンスを備えている。力強く、、スパイスがいいアクセントとなっている。芳醇なテクスチャーが複雑で広がりのある余韻を表現している。

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7900

Market Price  ¥7,900

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概要

詳細

セントラルヴァレーから三人のワイン好きが、創設者にして数多の賞を勝ち取ってきたナパ・ヴァレーのワインメーカーのもとに集いました。少量生産、ユニークなブレンドで知られるワイナリーです。

「昔のように、全てを自分でやりきれる規模でワイン造りをすることをずっと懐かしく思っていたんだ」-ミッチ・コンセンティーノ

ワイン造り歴30年、千を超える受賞歴、ミッチ・コンセンティーノがpureCru Napa Valley において、また一つ夢を実現しました。
追加情報

追加情報

種類
ボトルのサイズ 750 ミリリットル
名称 ナパ・ヴァレー、カリフォルニア
アルコール 14.5%
品種ブドウ カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロー
ビンテージ 2011
レビュー

顧客レビュー

RobertR - ザ・アメリカン カベルネって感じです。
評価
力強いですが、ごつごつした感じではなく、柔らかさがあります。
きっと36か月熟成しているから、これだけまろやかな感じなんですね。
基本カベルネは得意ではないですが、これは好きです。 (投稿者 2016/03/25)

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詳細

セントラルヴァレーから三人のワイン好きが、創設者にして数多の賞を勝ち取ってきたナパ・ヴァレーのワインメーカーのもとに集いました。少量生産、ユニークなブレンドで知られるワイナリーです。

「昔のように、全てを自分でやりきれる規模でワイン造りをすることをずっと懐かしく思っていたんだ」-ミッチ・コンセンティーノ

ワイン造り歴30年、千を超える受賞歴、ミッチ・コンセンティーノがpureCru Napa Valley において、また一つ夢を実現しました。

Appellation : ナパ・ヴァレー、カリフォルニア

Alcohol : 14.5%

Varietal Grapes : カベルネソーヴィニョン、カベルネフラン、メルロー

Vintage : 2011

Bottle Size : 750 ミリリットル

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