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モンテ・デイ・コッチ カベルネ・ソーヴィニョン 2013

モンテ・デイ・コッチ カベルネ・ソーヴィニョン 2013

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2013年の南イタリアは、穏やかな気候に恵まれました。冬、春は温暖な気候で、降雨量も過去10年間の平均雨量とほとんど変わりませんでした。夏は日中と夜間の温度差も十分にありました。生産量こそ昨年より少なかったですが、非常にアロマ感じるヴィンテージです。
醸造:短期のマセラシオンの後、フレンチオーク樽で発酵、ついでフレンチオーク樽で4~6カ月間熟成。瓶内熟成6か月
深い紅色の外観。アロマは、スパイス感と完熟した果実味を備えたエレガントな印象。豊かなフルボディの味わいではあるが、優しさ印象的に表現されています。

マリアージュ:七面鳥、子牛料理、チーズ

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概要

詳細

ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。

イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。

樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。
追加情報

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種類
ボトルのサイズ 750 ミリリットル
名称 イトリア渓谷、プーリア
アルコール 13.5%
品種ブドウ カベルネ・ソーヴィニョン
ビンテージ 2013
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詳細

ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。

イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。

樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。

Appellation : イトリア渓谷、プーリア

Alcohol : 13.5%

Varietal Grapes : カベルネ・ソーヴィニョン

Vintage : 2013

Bottle Size : 750 ミリリットル

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