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モンテ・デイ・コッチ メルロー 2012

モンテ・デイ・コッチ メルロー 2012

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2012年の南イタリアは、長く暑い夏に象徴されるヴィンテージです。夏は50年に一度とも言われる猛暑に見舞われました、しかし雨も十分に降ったため、美しい酸を持ち、熟度も程よいものでした。最高のヴィンテージとは言えませんが、優良ヴィンテージです。
短期のマセラシオンの後、フレンチオーク樽で発酵、ついでフレンチオーク樽で4~6カ月間熟成。瓶内熟成6か月
ルビーのような赤色の色彩からは、花、黒胡椒、クロスグリが果実味と見事に調和したアロマが立ち上ります。優しい味わいで、温かみ、複雑味に優れ、しっかりした骨格を宿しています。

マリアージュ:地中海のパスタ料理

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Market Price  ¥2,700

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概要

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ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。

イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。

樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。
追加情報

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種類
ボトルのサイズ 750 ミリリットル
名称 イトリア渓谷、プーリア
アルコール 13.5%
品種ブドウ メルロー
ビンテージ 2012
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詳細

ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。

イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。

樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。

Appellation : イトリア渓谷、プーリア

Alcohol : 13.5%

Varietal Grapes : メルロー

Vintage : 2012

Bottle Size : 750 ミリリットル

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