ワインコレクション

モンテ・デイ・コッチ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2015

モンテ・デイ・コッチ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア 2015

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在庫状況: 在庫あり

2015年の南イタリアは、穏やかな気候に恵まれました。冬、春は温暖な気候で、降雨量も過去10年間の平均雨量とほとんど変わりませんでした。夏は日中と夜間の温度差も十分にありました。生産量こそ昨年より少なかったですが、非常にアロマ感じるヴィンテージです。
短期のマセラシオンの後、フレンチオーク樽で発酵、ついでフレンチオーク樽で4~6カ月間熟成。瓶内熟成6か月
紫がかった紅いルビーの色調を持つこのワインは、オレンジピール、プラム、スグリ、スパイス、レッドペッパーやシナモンのアロマを纏っています。個性的なフルボディの味わいで、均整に優れ、絹のような舌触り。長い余韻が特徴です。

マリアージュ:冷やした肉、ソフトチーズ、赤身の肉、煮込み野菜

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Market Price  ¥3,000

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概要

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ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。

イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。

樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。
追加情報

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種類
ボトルのサイズ 750 ミリリットル
名称 マンデューリア、プーリア
アルコール 14%
品種ブドウ プリミティーヴォ
ビンテージ 2015
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詳細

ボトル一本一本、一滴一滴にジローラモ家のDNAが宿っていることを感じさせられます。革新と含蓄の符合、絶え間ない品質の追求の結果としての発展。

イトリア渓谷の風光明媚な景観、そこで土着のブドウも国際ブドウも穏やかに成熟をむかえます。

樹々が冷たい石灰質土壌に根を張り、風とサレンティーノの力強い太陽光が彼らを包み込みます。

Appellation : マンデューリア、プーリア

Alcohol : 14%

Varietal Grapes : プリミティーヴォ

Vintage : 2015

Bottle Size : 750 ミリリットル

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